田园锦绣-第134章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
娌缓茫舛ㄌ潘狄窦甘黾Φ俺隼矗橇成急淞耍业昧眯睦锿坊故亲白拍锛遥〕约笥靡惨锛宜投鳌�
☆、第一百七十四章归来
“娘，”二花将院子门关上，走回了堂屋，很不高兴的看了肖大娘一眼：“你这样滥好心的给舅舅拿东西回去，指不定下回他就要带着那群表兄表弟表姐表妹过来咱们家吃吃喝喝的了。”
彦莹拿着笤帚正在扫地，听着二花这样一说，不由得“扑哧”一笑，二花这样说着，她好像就见到一大群蝗虫正在朝肖家村飞扑过来，落到那些树叶上头，嘁嘁喳喳的吃个不停。
“三花，你莫要笑，你难道就忘了那时候去姥姥家，那些表兄表弟们的吃相？”二花撇了撇嘴：“娘，你真的别滥好心的把人家都勾了过来。”一想着她那不通情理的姥姥，二花就有些气闷，坐到了椅子上边，一言不发。
“二姐，没事没事，下回要是大舅真带了那么一大群人过来，咱们就煮十来碗青菜给他们吃，咱家旁的东西没有，青菜还是挺多的。”
二花听着彦莹这般说，高兴得跳了起来：“没错没错，就是这样！”
肖大娘哭笑不得的看着两个女儿，也不知道该怎么说她们才好，毕竟那是自己娘家，对他们总得要客气些。现在家里不比以前，也积攒了些银子，娘家人大老远的过来，总得好饭好菜的招待着。
“三花，我去后山那边转转，”二花匀了匀气息站了起来：“你也享了半天福，还不赶紧去田里地里瞅瞅！”
彦莹嘻嘻一笑：“我还要和方嫂调那烤鸭的配料哩，你带着四花去打板栗吧。”鸭蛋孵出的小鸭子经过几个月，已经成了肥肥的鸭子，现在是十月中旬，再过一两个月，正是年关采买货物的大好时节，她要赶在年关之前将烤鸭研制出来，与那腊制品一道上架，趁着年关大大的捞一把。
“你还要调配料？”二花有些惊诧：“就连如意酒楼那边捎信过来都说卖得好呐。”三花做出来的东西真是美味，二花吧嗒了下嘴巴。
彦莹做烤鸭时开始请了家里人帮着她尝味道，结果肖老大一家不管她做出什么味道来的，都只说好吃，弄得彦莹很是沮丧。她想来想去，肖老大一家素日里没吃过什么好吃的，只要是自己做出来的，他们自然都会说好吃，还得请那些嘴刁的来尝才行。
想到这里，彦莹去找了李老爷，试着将她的烤鸭放到如意酒楼去做菜，想来试试食客们的反应，看他们觉得更喜欢什么样的口味。送去如意酒楼已经有五日了，李老爷昨日派人过来说，食客们都说不错，送过去的烤鸭全部卖光了，看还有没有现货供应。
肖老大一家听了都很高兴，可彦莹却有些闷闷不乐，她也方嫂做出来的烤鸭不是味道不好，可她总是觉得这烤鸭里头少了个什么味道，偏偏又寻不出来，实在有些难受，挠心挠肺的想寻出来，可却依旧没找出那配料来。
毕竟豫州城的调料店里卖的东西实在少，没法子弄出更好的配料来，彦莹心里头想着，就等着简亦非给自己送香料过来了——可他怎么偏偏就是不来！
见着二花迈着大步走了出去，彦莹有几分烦躁，将插在头发上的簪子用力一拉，乌黑的头发就洒落在了肩膀上边，肖大娘抱着七花正准备去后边屋子看大花，见着彦莹扯簪子，也吃了一惊：“三花，这簪子要簪一天整的吧，现在就拔掉作甚？”
彦莹甩了甩头发：“阿娘，我怕它掉下来呢。”
母女两人正说着话，就听外边有脚步声，才这样一转头，就见着了站在门边的简亦非。
毫无预防的，他就站在了那里，一身的灰尘扑扑，有一绺头发从簪子里掉了出来，挂在耳边，随着风飘来荡去。
彦莹望着他，忽然间不知道该说什么好，原先似乎有一大堆话，见到简亦非倒不知道该说什么才好了。肖大娘见着两人这样愣愣的望着对话，不禁有些着急，三花咋能这样呐，好不容易简亦非来了，她却一句话也不说了。
抱着七花走到简亦非面前，肖大娘朝他笑了笑：“简公子，来得晚了些，有没有吃午饭？我给你去热热。”
简亦非见着肖大娘来询问他，有些不好意思，低着头站在那里道：“本来要早些出发的，后来因着去给三花找那调味的香料，耽搁了些时间，只不过还算在这一日里赶到了。”
肖大娘乐呵呵道：“人来了就好，心意到场就行。”回头看了看彦莹，却见她已经从侧门走了出去，不由得有劲紧张，简公子来了就是好事，三花可不能拿乔做致的，莫要把人家给吓跑了哟。
简亦非见着三花不搭理他，直接走了出去，心中紧张，赶忙追了上去：“三花，我知道我来晚了可……”
彦莹绕了个弯就往院子门口走，回头朝他笑了笑：“怎么了怎么了？我着急要香料呢，你偏偏站在门口一句话都不说，瞧着你那傻样，我都觉得有些着急！”
简亦非摸了摸脑袋，有些不好意思：“三花，原来你没生气。”
“我有啥气好生呀？你从京城过来，风尘仆仆的，我还要矫情怪你没赶上午饭？”彦莹笑了笑，探头一看，就见简亦非的马背上挂着脸个大袋子，鼓鼓囊囊的，那匹马垂头丧气到站在院子门口，鬃毛都粘在一处，一绺一绺的。
“你干嘛带这么多来了？看你的马都被压得快走不动了！”彦莹赶着走过去，将一个袋子卸了下来，马儿觉得自己背上轻松了，咴咴的叫了两声，拿了蹄子刨了刨地，脑袋亲昵的蹭了蹭彦莹的胳膊，似乎在表示感谢。
简亦非将那个袋子也拎了下来，拖着两袋东西就往里边走：“我也不知道哪些你要，选着每样都买了些过来。”
拖着袋子进了杂屋，那里边砌了个灶，方嫂正在旁边忙碌着，见了简亦非，赶紧打招呼：“简公子过来了。”方嫂心中有些犯嘀咕，不是说豫王世子喜欢肖姑娘的，怎么及笄这日他不来倒是他师父来了？难道是他不能出来，拜托他师父替他送礼过来的？方嫂暗地里瞅了瞅简亦非，只见他围着彦莹转来转去，献宝一样将那袋子里的东西一样样拿出来，瞧着那眼神好像能生出火来一样。
“三花，你瞧瞧这个，那铺子里的老板说这个很少见，要的价格也高，只不过我想着反正都给你买些回来。”简亦非拿起一包东西送到了彦莹面前：“你瞅瞅。”
彦莹打开那个袋子，就看到里边有小粒小粒的东西，就像前世见过的花椒一样，可那气味却不似花椒，放到鼻子下闻了闻，一种说不出的香味慢慢的钻进了她的鼻孔，似乎带些辣味，可又被隐藏在那芳香之下，实在说不出的舒服。
“这个叫做众香子。”简亦非拿出一张纸来：“老板很好，每个袋子里头都给我写清楚了是什么东西，你瞧瞧。”
彦莹听了心中一动，原来这就是众香子！前世听到过有人提起过这个，说是放到卤、烧、煨之类的菜里头，最是功效好，香中透甜，那些菜吃起来相当可口。她低头看了看，简亦非带回了约莫三十种，除了常见的八角五香桂皮茴香，还有豆蔻、丁香、花椒、胡椒、麻椒、葛缕子、百里香等等，彦莹拿着那些看了看，心中十分高兴，那老板人真是好，都还给她注明了是什么东西。
虽然骗二花说自己脑袋里有一本老神仙送的宝书，可彦莹却不敢托大，她在豫州的书肆里淘了不少关于烹饪方面的书，菜谱并不是主要，她要研究的主要是配料的比重以及每一种香辛料和配料独有的功效。
香辛料分好几个系列，并不是香辛料都能一股脑全部放进去，必须要搭配好比重以及注意全面的口感，比方说辣椒、花椒、香椒这些，就属于热感与辛辣感的调料，而茴香桂皮八角之类几侧重与芳香类了，还有一些就只有香气不调味道的，例如百里香，这里头可是有不少讲究的。
彦莹已经将那书看得滚瓜烂熟，也不用临时抱佛脚去看看哪些配料好用，她挑出几种来搭配好，向方嫂笑了笑：“咱们今日试试这些。”
方嫂点了点头，开始切制研墨那些香料，简亦非站在一旁，鼻子里痒痒的，一个喷嚏，就将方嫂刚刚弄好的那些香料全部吹到了地上。他有些不好意思的望了望彦莹：“三花，我又帮倒忙了，我出去。”
刚刚说完这话，他的肚子里头“咕噜”响了一声，彦莹瞅了瞅他：“简亦非，你给我说老实话，是不是还没吃午饭？”
简亦非老老实实点了点头：“我本来想着熬到晚上再吃，可你这烤鸭炉子门一打开，我闻着那香味，就觉得肚子里头太空了。”
彦莹笑着从烤鸭炉子里挑出一只肥肥的烤鸭来：“走，我切了片给你吃去。”
“好好好。”简亦非眉开眼笑跟了出去，脸上的神色，和那等着吃肉骨头的富贵旺财没两样。
☆、第一百七十五章成功
红泥火炉的门打开着，似乎能见着里边一点点暗红色的火星子在跳跃，彦莹添了几块木炭进去，然后又加入一些用香料浸泡以后晒干的木柴，就听着“噼里啪啦”的一阵响声，炉子里传出了一阵芳香。
简亦非蹲在彦莹身边，见着她将炉子门关上，好奇的问道：“这个烤鸭约莫要多久才能好？”
“这个是要看时间的，第一炉肯定时间要得长些，因为是冷炉子。”彦莹看了看屋子一角的沙漏，一般来说她最开始那炉会要烤到大半个时辰去，可是一刻也不能离人的。
方嫂站在砧板旁边，拿了根签子刺了下鸭胸，里边流出了透明的汤汁来，她满意的笑了笑：“这一炉子熟得很好，看看这汁子，不稀也不稠，刚刚好。”
彦莹走过去瞧了瞧，就见那鸭子金黄剔透，似乎全身冒出油来一般，放到鼻子下边闻了闻，只觉得芳香扑鼻，不由得连连点头：“这样才好，这正是我想要的那味道。”
方嫂笑着道：“还是要用料齐全，多亏简公子送来的香料，烤鸭这才更美味了。”
简亦非听了十分惊喜：“三花，真是这样？”
彦莹瞧着他笑得很是开心，朝他抿嘴笑了笑：“可不是，你作用大着呢，不仅是这烤鸭，就是这鸭脖鸭舌头鸭掌，味道都妙得很。”
她夹起两根鸭脖子，熟练的将它切断，拌入调好的香料，用盘子装了：“走，咱们出去说话。”
将鸭脖子摆到桌子上边，彦莹再手脚麻利的炒了一旁花生米，爆了一碟子盐腌辣椒，再弄了一个口味菜，另外温了一壶小酒，端了碟子往桌子上一放，简亦非连声夸赞：“三花，你做菜越来越快了。”
“不过是弄几个下酒的菜罢了。”彦莹笑着坐了下来：“亦非，咱们来喝酒说说闲话。”
简亦非听着彦莹又这般亲亲热热的称呼他，心里头也热乎乎的一片，想偷偷看彦莹一眼，可又觉得不敢冒犯她，半低着头，偷眼打量了彦莹粉嫩的脸颊，又赶紧将目光转到了几个碟子里边，讪讪的笑了笑：“三花，我已经吃饱了。”
开始彦莹给他切了一只烤鸭，他狼吞虎咽给吃了大半只，问他味道怎么样，觉得哪些地方要改进，他什么都答不上来，只是连连点头：“好吃，三花，你做的都好吃。”
彦莹见着他那模样，知道自己肯定是问不出什么，淘了些米煮上，让简亦非蹲到灶台那边烧火：“等着饭好了来叫我，我给你做几个菜。”
这边饭一好，简亦非便跑了去喊彦莹过来，颠巴颠巴的跟着她在厨房里头转了一圈，眼睛瞄见肖大娘抱着七花从后边走出来，刚刚踏进一只脚，又飞快的退了出去。
看起来大婶不想来打扰自己�
