梦潜-第79章
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做任何菜式，所以叫上您一块来检验我来了，既然您认可我的手艺，如果我们开店的话，您愿不愿意辞职来帮我们。”
王睿老妈露出了果然如此的表情，笑吟吟的看着他们父子俩，说道：“我就知道你们叫我过来吃饭的目的不单纯，不过既然是咱们家自己的生意，我当然愿意为自己的生意出力，不过我不太懂做生意，可能没办法帮太多的忙。”
王睿其实并不是在意老妈能不能帮忙，他的意思是想让老妈辞职，好好休息一阵子，让她来饭店帮忙只是一个借口，其实不需要她出多少力，平常没事的时候过来坐坐，吃吃饭就好了。饭店的管理有老爸就可以了，实在不成可以聘请专业人士打理就好了。
王睿老爸轻轻拍了拍她的手，鼓励着说道：“你不用太担心，有我和儿子呢，你不懂做生意，可以管理员工，我也会帮你的，别想太多了，明天就辞职吧，趁着这段时间好好休息一下，陪我选选址，一起努力。”
“咳咳。”
坐在一旁的牛师傅干咳了两声，见大家的注意力都集中到自己的身上以后，便开口问王睿：“你说要自己开店是真的吗？听你刚才所说，应该是你负责厨房吧？我记得你现在还要上学，好像就要刚考了，忙的过来吗？”
王睿被问得一怔，他原本的想法是将自己会的东西都告诉老爸，老爸做饭本来就很不错，加上自己的辅导和那些神奇的调料，撑起一家饭店还是没有问题的。现在被牛师傅问起，开始琢磨他话里的含义，一时没有回答。
王睿的父母也看着王睿，他老爸开口问道：“对啊，小睿。你打算怎么办？我不希望你不考大学，甚至休学来饭店做厨师，相比起饭店的生意来说，我认为学历很重要。”王睿老爸是一个比较传统的人，也是受传统教育的影响，把学历看的很重，如果利益和他的学业相冲突的话，他会让王睿选择学业。
如果是以前王睿学习成绩不好的时候，可能也不会那么执着，但是经过之前校长室的那一幕，后来的期中考试成绩都说明王睿可以考一个好学校，甚至可以说可能得到一个全市的高考状元，甚至可能是全国的，他更加坚定的认为，王睿不能放弃学业。
相反，王睿老妈则没有那么多的想法，之前督促王睿学习是因为家里条件不好，希望他以后能够找到一份好的工作，可以养活自己生活，才希望他考一个好的学校。现在家里有重新有钱了，她就没有那么多的担心了，经过很长一段时间的清苦日子，反而认为钱很重要，所以对于王睿是不是上学，采取的是模凌两可的态度。上学也可以，家里有钱可以支持他，以后也不用为钱操心，不上学到店里帮忙，则可以挣更多的钱，儿子的生活更不用担心了，所以她此时保持沉默，静静地看着王睿，打算听他的决定后再开口。
王睿向着老爸点了点头，他经过一段时间的思考，认为牛师傅不是无的放矢，自己虽然教过他几道菜，但还没有好到仍他关心自己生活的份上，所以王睿望着他说道：“师傅怎么想的，可以直接说，我想您说这些应该有些想法吧？”
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非常抱歉，这一章晚了，电脑突然出问题了，刚刚码完一章，晚上可能会晚点，我尽量在九点以前发出来。
第四十七章 拜师（下）
牛师傅的脸上看不出什么特殊表情，反而有种慎重的情绪出现在他的目光中，沉吟一下后说道：“听你们刚才所说，好像要开一家饭店，如果真的是这样，你有打算当这里厨师的话，我想说的是我能不能过来当厨师？”
王睿一家子听后都很惊讶，不过王睿父母两人很快平静下来，在他们看来牛师傅是王睿的师傅，做出这个决定的目的，可能纯粹是想帮助徒弟，所以只是认为他们师徒感情比较深，没有想太多。
而王睿则不同，他很清楚自己和牛师傅之前的关系，说不上有多亲，只是互相利用的关系罢了，他利用牛师傅给自己会厨艺的事打掩护，而牛师傅从这里换取一些才是的做法，仅此而已，所以当牛师傅说出这番话时，他的惊讶才更甚。他没有立刻回答牛师傅的话，静静的思考原因。
整个房间一下安静了下来，还是王睿最先打破平静，问道：“您不是要调到总店去了吗？那不是您一直以来奋斗的目标吗？怎么会突然想到过来帮我呢？”
这回轮到牛师傅沉默了，他扫视了一下周围的情况，想王睿使了一个眼色，弄得王睿莫名其妙。见到他没有反应过来，牛师傅才尴尬的说道：“你能不能出来一下，咱们到外面去说。”
王睿看了看正在盯着自己的父母，很想说“有没有外人，就在这里说吧。”但看到牛师傅不停给自己使眼色，便点了点头，和牛师傅走出了包间。
“说吧？怎么回事？”
出来以后，王睿淡定的望着牛师傅。
牛师傅整理了一下思绪，诚恳的说道：“我之前的目标确实是到总店去工作，但实话说，我并不是为了更高的薪水去的，我是一个很喜欢做菜的厨师，学习厨艺可以说是我最大的爱好，并不是为了生计考虑。也许这么说有点高雅，但我认为厨艺就像那些学习钢琴，小提琴等乐器的人那样，也是一份只得尊敬的工作。现在好多人学习厨师并不是出于喜爱做菜的目的去学的，而是为了得到一份高额的工资而却选择学习进入了这个行呀。
而我不同，我选择厨艺完全是因为爱做菜，喜欢厨艺而去学习的，就这一点来说和我他们有很大的不同，他们可能为了生计去钻研厨艺，甚至得到一份稳定的工作以后，就不再继续提高自己的厨艺而止步不前了，相对他们来说我我很骄傲。我进入总店也是因为那里有许多厨艺高超的厨师，我的目的就是为了提高厨艺去的，更直白一点说我是去偷师的。
原先我认为你的厨艺虽然高，但是和他们还有差距，只不过是知道几样特殊的菜式罢了，如果说有什么特殊的话，也就是有一个美食家的舌头。但是今天我才了解你的真实水平，我相信比起那些人的厨艺，你的实力会要高出很多。我想来你这里帮忙的目的其实很简单，就是想从你这里学到东西，如果你愿意我愿意拜你为师，我不是开玩笑，是按照规矩拜你为师。这样一来你也不用担心我学成以后，转投其他的饭店了。当然这么说很苍白，但你可以看我今后的表现，就算真有那么一天，我也会对你有一个交代的，实在不成咱们可以签一份合同。”说完这一切的牛师傅好像松了一口气，刚才憋了半天的话终于说出来以后，无论结果如何，他此时都感到一阵轻松。
王睿听了他这么一长串的表述，在考虑的同时心中也暗自汗颜，如果是之前一段时间，自己完全达不到现在的水平，牛师傅恐怕也不会有今天的决定了。两个人就这么相对而立，沉默不语，气氛越加沉重起来。牛师傅甚至大气也不敢喘，仿佛自己呼吸稍微大一点儿，都会影响到王睿对自己的决定。而王睿则是认真考虑答应牛师傅的后果。
自己原本打算靠老爸来打理厨房的计划，其实只是临时的打算，毕竟老爸不是专业厨师，靠着特殊调料也只是一时之策，最终还会找一个厨艺比较好的厨师来接管处方，到时候自己还是会教一些东西给那个人。与其这样，还不如选择一个自己相对熟悉和放心的人，来管理新饭店的厨房更加好一些，这样一来效率提高了不说，自己的时间也空出来许多，可以忙活一些别的事情。
对于牛师傅的为人，王睿虽然了解的不多，但是通过几次接触，他能够看出牛师傅是一个真的喜欢厨艺的人，不然也不会因为客人点评几句他做的东西，就跑到客人面前讨教起来。就冲这一点来说，王睿也愿意把自己的厨艺传给他，反正传谁都是传，为什么不传给一个真心喜欢厨艺的人呢？
至于牛师傅所说的签合同，不转投他人的说法，他并不是很在意。自己会的东西教给了别人，厨艺也不会消失，而且他愿意相信牛师傅的人品，就算他真的离开自己，另起炉灶他也不担心影响自己饭店的生意，因为自己会的东西实在是多，就算想教会牛师傅全部，也不是十几二十年能够完全掌握的，他可能一辈子都学不全。等到时候真的发生了，可能已经不成问题了。
而且王睿也不是那种正规拜师学来的手艺，没有什么门派之间，所以就更加没有顾忌了。于是他点了点头道：“我可以叫你东西，合约什么的就不用了，我相信你的人品，我也希望我的眼光，至于拜师也不用了，我也没有门派之间，不过你放心，我不会因为你不拜师就不叫你真东西的。”
牛师傅此时的心情已经无法用语言表达了，有种异样的亢奋，又如身在梦中一般，脑子蒙蒙的，一切仿佛都不真实起来，等到王睿说完才反应过来，立刻摇头道：“师父，合约如果您真的不想签那就不签，但是礼数不可废，拜师是一定要的，希望您尊重你自己的厨艺，也尊重我这个真心喜欢厨艺的人。”
王睿被逗乐了，没想到牛师傅还挺死板的一个人，既然他愿意，王睿当然不反对，拍了怕他的肩旁道：“老牛啊，没想到你是一个执着的人，好吧，既然你非要拜师，我就答应你。”
牛师傅这回才真的放心了，倒不是担心王睿不交给自己真东西，他就是觉得自己和王睿不沾亲带故的，有点名不正言不顺的意味，所以才一定要拜师，当然也有他对厨艺文化的看重在里面。
“那么，你想学什么呢？哪些菜系呢？”
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第四十八章 药汤（上）
“那么，你想学什么？哪些菜系呢？”王睿饶有兴趣的望着他，眸子中全是笑意。
这可把牛师傅问住了，在他的认知中，当然认为既然拜师了，自然要学会全部手艺了，没想到王睿却不打算全部都教他，想了想，牛师傅夹着小心的问道：“师傅，你为什么这么问呢？难道不能全部都叫我吗？”
王睿微微一笑，一副高深么测的姿态：“我会的东西可多了，虽然我学习厨艺还没有你久，但是教我的师父是一个高人，虽然很少见到他，但是他老人家可是一个什么都有涉猎的厨艺高手，说他是厨神也不过分。所以我要问你想学什么，我也是真的想让你学到真东西，如果你想学的我不会，我还可以像我师父请教，这样对你也有好吃。”
王睿心里暗笑，自己的祖爷爷虽然说他是厨神有点儿夸张，但确实是什么都会，而且也不能算是人。
王睿之所以要教牛师傅真东西，倒不是像他说的那样，为了牛师傅好。主要是他会的东西实在太多了，没有时间和精力耗费在教学上面。但为了自己的饭馆，又不得不教牛师傅，所以想要取个巧罢了，以他懒散的性子，能够花费时间去教别人厨艺，已经算是破天荒了。
牛师傅一脸狂热的看着王睿，就像色狼看到没穿衣服的美女一样，急忙问道：“师傅，师祖他老人家现在安好？我能不能见见他啊？为什么您不和您的父母直接说是他教的您厨艺，反而要那我来当挡箭牌呢？”
在王睿好不容易弄明白师祖是谁以后，心中暗骂：我他叉的要是能让那老鬼露面，能不让我父母知道吗？你要想见他只能等一百年以后，亲自去地府找他了。
