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第85章

携君素天下-第85章

小说: 携君素天下 字数: 每页3500字

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  独孤焚安气的浑身发颤,“要死你自己死,朕不会动手,杀你,让朕感觉羞愧!寇明,难道你只会逃避吗?你不敢面对吗?就算夜素已经死了,你认为你现在这模样,她会怎么看你?”
  “不她不会死她没有死。。”独孤寇明。颤抖着,手中的宝剑从手里滑落,晃荡一声,他的身子也是不稳,又沉沉的跪下。
  “寇明,你好好想想吧!素儿没死,要是她回来看到你这幅模样,她一定会看不起你的,甚至会恨你如此的窝囊,你醒醒吧!做好你应该做的事!你已经对不起素儿了,你还想对不起那些爱你的人吗?如果你再为了她沉沦下去,世人都会骂她是狐狸精,红颜祸水,你想让她再莫名其妙的背负上骂名吗?”
  “不,我不想”独孤寇明痛苦的抱住头,颓然倒地。


    一百三十四 有其夫必有其妻

  云海楼的生意很好,夜素跟在云楚楚身边一段日子,也是渐渐摸清了酒楼经营的模式,开始慢慢的上手了,融入了其中,云海楼的众人都对夜素很尊敬,她在经营酒楼的方面,展现出了不一般的天赋,出了几次点子,把酒楼的业绩可是翻了好几倍,云楚楚笑得合不拢嘴。
  “素儿,你看看这个,还有一个月就是厨艺大赛,到时我们云海楼一定得拿第一!”云楚楚笑眯眯的说着,递给夜素一张红贴,随着夜素对酒楼生意了解的深入,云楚楚也把一些事交给夜素做决定,有了一种培养继位人的嫌疑,像是想把酒楼的生意慢慢的交给夜素一般。
  “厨艺大赛?”夜素接过红贴,脑子里冒出好几个的情节,周星驰主演的‘厨神’,神厨小当家的比试场景
  “厨艺大赛,是出尘国三年一度的比试,在出尘国内,有些声望的酒楼只要愿意,都可以申请参加,参加的酒楼各自派出一名厨师出赛,进行厨艺比拼,由出尘国皇室选人当裁判,一般是采用多人投票制,公平、公正,如果哪家酒楼派出的厨子能获得厨王的称号,那这家酒楼的生意一定不会差!”
  夜素颔首,有些明白了,这样的比赛不仅有利于提高酒楼的知名度,还有利于经济发展,有竞争,才能有进步嘛!
  “厨艺大赛具体的时间?”
  “下个月初八,一般比赛的时间跟发帖的时间相差也不过二十天左右,二十天,让各大酒楼自己做准备,距离凤云城远的酒楼派出的厨子。也有时间动身了。”云楚楚给夜素提供一些关于厨艺大赛的信息,看她的模样,倒不是太关心这厨艺大赛。
  上一届的厨艺大赛,上上届的厨艺大赛,厨王的称号都落在了云海楼的主厨李大福头上,云楚楚也不担心这一次的比赛。只是想让夜素亲自去体验一下。
  这一次的厨艺大赛。云海楼准备派出的,依旧是李大福,云楚楚完全交给了夜素负责,李大福的成名菜是香辣九节虾。
  用圣女河边打捞的一种新鲜虾类作为主料。传说这种虾特别有节气,上水后,它会吐出分泌物。令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有“宁为玉碎。不为瓦全”的英勇壮烈。不过,他并不是因为他的节气而得名,而是由于虾身有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹,故得其名。它不仅外形靓丽,个头也不小,加上肉质清爽且富于弹性。因而备受欢迎。
  想要用九节虾做食物,本身就是一件难事。因为这种虾壳硬且肉质比较有韧性。烫得太熟自然大失其趣,半生不熟又让人有肠胃安全之虞,白灼就很考技巧了,更别说弄不易入味的香辣了。
  首先将收拾好的新鲜九节虾盛在碗中,加黄酒和白胡椒粉拌匀,腌十分钟,沥干水分拌上干淀粉,再用中火加热炸锅中的油至四成热(用手背置油锅上方可感到微微热气)时,下腌好的九节虾,翻炒到虾身变红,立即捞出沥干油分,在锅中留两汤匙底油,爆香干辣椒、花椒粒、蒜茸、姜丝和西芹粒,加入豪吉天府三宝辣酱同炒三分钟,炒出香味和红油,最后将炸好的九节虾入锅,调入生抽、盐、白砂糖和镇江香醋炒匀,并沿锅沿淋入少许沸水。改中火焖煮片刻,到汤汁浓厚、水分基本收干时,撒香葱粒,淋麻油即可出锅。
  注意在做之前,要先将九节虾的须、脚、嘴尖剪去,并用剪刀从背部剪开,剔掉黑色的肠线,炒虾时应尽量少翻动,免得将虾炒散影响美观,只有靠厨子“推勺”和“颠勺”的技巧了。
  不过,付出和收获是成正比的,这么麻烦的工序,做出的味道自然不会差,温柔恬淡的海中尤物,用麻辣惹火的川派手法打造,你的舌头在完全麻掉之前,还在连呼过瘾呢。
  云楚楚让李大福亲自做了一份给夜素尝,夜素吃后赞不绝口,她觉得,这个夺冠一定没问题。
  不过,云楚楚的意思是,这一次参赛,希望能换点儿别的菜肴,连续三年都用一道菜获胜,感觉有些没意思,夜素也有同感。
  于是,这二十天时间,夜素就用尽脑筋想着在二十一世纪吃过的好吃的,在这个时代没有看到过的,把自己会的菜肴,制作方法告诉给李大福,李大福没想到少夫人对菜肴这方面也有这么高的造诣,大呼着佩服,说什么也要让夜素指点他厨艺,弄得夜素倒是有些不好意思,人家堂堂一个厨王,自己不过是知道一点儿做菜的方法,纸上谈兵而已,不过,看李大福这么热心,她也不好拒绝,答应把自己能想到的菜肴做法,都交给他。
  李大福可是欢喜,这二十天到云海楼的人可是大饱了口福,每天云海楼都有一道特色菜,大家纷纷认为,这一次的厨艺大赛,花落谁家,已经知晓。
  最近除了厨艺大赛这件事,还有一件事,也在凤云城里掀起了不小的风云,韩家公子韩风,要娶亲了!日子就在厨艺大赛结束后,消息是放出来了,新郎知道了,新娘是谁,暂是一个未知数,大家都是纷纷猜测。
  小翠听到消息,咬了咬唇,“我还以为韩公子是故意说来气二当家的,没想到是真的。”
  周边有人拉了拉她,小翠才发现不知何时云楚楚就站在了她的身后,有些不好意思的低下头,“二当家”
  “没事。”云楚楚只是淡淡的说了两个字,轻描淡写的模样让小翠佩服。
  一天天就这样过着,转眼就快到了初八,提前了两日,官方就公布了这次裁判的名单。
  一共有十名裁判员,怀亲王、宫廷御厨长杨溢、三名退休在凤云城安享晚年的老官员、目前凤云城里享有声誉的韩家、白家、周家三大家家主,最后两个裁判让夜素一愣,一个竟然是她的夫君云景,另外还有一个,写的是辰国派来的使者
  辰国派来的,会是谁呢?夜素的眉头深深蹙起,心里有些隐约的不安。
  “少夫人,二当家让我把上个月的账目交给你过目。”云海楼的掌柜把账目送进后楼给夜素过目,夜素接过来,自从韩家放出消息说韩风娶亲,云楚楚就把酒楼的许多事都交给了夜素打理,不知道是为什么。
  夜素很快便是看完了账目,点点头,淡淡道:“肖掌柜,明天就是厨神大赛了,让李师傅早点儿回去休息,好好为明天准备准备,还有,九节虾一定要活虾,明天一大早再派人去买,不然今晚没有人留夜给虾换水,买来后要记得时刻换水。”
  “是,少夫人,我们一定不会掉链子的!”肖掌柜点头应道,眼里满是恭敬,虽然夜素到云海楼的时间不久,但是处理事情的能力大家都是有目共睹的,酒楼的事情,不管是什么突发事件,她都处理得稳稳当当的,酒楼上下虽然没几个人看过她的真容,但都对她十分的佩服,一个年轻的女子,能这么短的时间做成这番模样,不让人佩服都不行!要知道,云楚楚可是花了三年时间,才摸熟了这经营之道。
  夜素颔首,让他出去,不一会儿,云楚楚便是进来了,看她依然一副笑脸,似是对韩风要成亲的事真没有放在心上,夜素才放心了许多。
  “姑姑,你来了。”夜素亲自给云楚楚倒了一杯茶。
  云楚楚抿了一口茶,笑着打趣道:“素儿,你可是越来越像个生意人了!果然是有其夫必有其妻呀!”
  夜素脸上一红,道:“姑姑说笑了,素儿哪比得上姑姑呀!”
  云楚楚摆了摆手,问道,“你就别谦虚了,明天就是厨艺大赛了,准备得怎么样?”
  “都准备好了,没有什么问题,我让李师傅早点儿回去休息,养足精神好应付明日的比赛。”夜素笑着说道,云楚楚问她这一次打算让李大福用什么菜式比赛,夜素眼里闪过一丝狡黠,只说了两个字——秘密!
  “你呀!还跟姑姑保密了!”云楚楚笑着摇了摇头,“忙完了,今天就早点回家吧!”
  这么早?夜素看了看天色,有些奇怪,不过看到云楚楚眉宇之间有些倦色,点点头,早些回家,也没事。
  明日就是厨神大赛了,许多酒楼都在准备着明日的赛事。
  “素儿,明天紧张吗?”云景走到夜素的身后,温和的问道,夕阳西斜,柔和的光洒在两人身上,温暖美好。
  “有什么好紧张的?”夜素扭头,看着云景,浅浅一笑,有些调皮的模样,“到时不是有你当裁判嘛?能不能给我开个后门啊?”
  云景抿嘴一笑,答应道:“好”
  夜素一愣,她只是说的玩笑话,本以为他不会答应呢!没想到他竟然说了一个好字,讪讪的笑了笑,摆了摆手,“我开玩笑的啦!”


    一百三十五 十号位上的裁判

  初八,凤云城格外的热闹,此届厨艺大赛举行的地点,就在凤云城城西的圣女河港口边,这里已经是人山人海了。
  夜素特地比平时早起了一个时辰,梳洗之后跟云景打了声招呼,一起跟云楚楚去了酒楼。
  到酒楼的时候,肖掌柜和李大福都早已经到了,材料在昨日已经准备好,就差圣女河的九节虾了,九节虾已经派人去预定了,过会儿到了比赛场地直接去取就好。
  云楚楚交代了一些注意的事项,夜素都记在了心里,时间差不多了便是去了赛场。
  到了赛场,热闹的气氛不由得让人心里一热,参赛的酒楼根据官方发放的牌位站到指定的地方。
  赛场是前几日便开始搭建的,现在已经竣工,非常的大,用木栏隔着,外面有官兵把守维持秩序,看热闹的人只能在外面,隔着一段距离观看,不得入内。里面早已经划出了十几个分区场地,每个分区都有对号的牌数,云海楼因为是上一届厨艺大赛的冠军得主,拿到的,自然是一号牌。
  各个酒楼的人都到了自己的区域,开始准备相关的事宜,灶台这些早就是搭建好了,官府提供了基本的柴米油盐以及一些基本的东西,剩下的,就该各个酒楼自己准备了。
  “云小姐,这次贵酒楼还是李师傅出赛呀!”二号区域的带头人笑眯眯的问候道,云楚楚笑了笑,“是啊!你们友来楼还不是依旧是张厨娘。”
  友来楼,夜素听云楚楚说过,可是一个硬对头。上一年李师傅也是险胜了张厨娘,这次的厨艺大赛,友来楼,是劲敌!两个酒楼都是选用的老牌厨师出赛,云楚楚虽然表面上没什么反应,心里还是有些担忧。若是这一年李师傅不拿出更好的东西。恐怕这厨王的称号就要易主了。
  “祝你好运,云老板�

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