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第156章

厨门娇-第156章

小说: 厨门娇 字数: 每页3500字

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    这段日子浩哥儿卖力的学习厨艺,进步神速。
    一道煎酿豆腐,被他做得色香味俱全。
    味道超过了他的师父。
    浩哥儿指了指后厨的猪头问:“掌柜的,那种东西要如何吃?”
    “不但能吃,还非常好吃。待会儿收拾猪头的任务便交给你了,你去烧一锅热水备着。”
    夏芊钰嘱咐完,浩哥儿非常识趣的不再说话恭敬地下去烧水去了。
    连续跟踪了几日,对赵睨的性格习惯也算是有了个了解。
    跟到拱桥上的时候。
    赵睨站在拱桥的最高处,转头对十步远的夏芊钰等人说道:“三人跟了我三四日了,也算是熟人了,有什么话现在就说如何?”
    夏芊钰心中一咯噔。用胳膊撞了撞秀才。小声叨咕道:“被发现了,怎么办?”
    却见秀才不慌不忙,拱手一礼道:“久闻赵先生大名。如雷贯耳,在下不但仰慕先生才华,还很想结交先生。
    无奈不得其法,贸然前往又怕唐突。
    只好跟着先生。如今被先生逮个现形,还望见谅则个。”
    夏芊钰身子微抖。书生间说话,滋味原来如此酸爽。
    只见赵睨原本笑着的脸,瞬间垮了下来。
    “跟踪是君子所为吗?就这样还想跟我结交?”语气严苛,浓眉一挑。颇有威慑力。
    秀才面露尴尬之色。
    剑眉倒竖,随即舒展,忙上前要说话。
    赵睨嗤之以鼻。露出不屑之色,一只手伸出来挡在前面。“且慢,别再跟着我了,无论你们打的什么主意,我全然没有兴趣。”
    说罢便拂袖而去。
    “赵大先生且慢,我想问先生买的猪头是如何吃的?我是让伙计们卤熟之后,切成薄片,加入葱姜蒜,小葱切丝,姜蒜剁成颗粒再加少许花椒粉,麻油,酱油,醋之后搅拌而成。”
    夏芊钰的话似乎没有效果。
    赵睨还是继续往前走着,看都没有转头看夏芊钰一眼。
    有点挫败。
    “真不知道我发的什么疯,好好研究菜品,只要努力就会有收获,对一个完全陌生的人,就算是付出很多精力,也有可能不会得到任何回应。”
    她见没有外人,忍不住抱怨道。
    “不必丧气,若不是有这些特别的想法,另辟蹊径,苍月酒楼想要在琴川立足,甚难。
    正是因为有你,才有翻盘的可能性,我想也许赵先生听进去了,明日我们再来。”
    禹歌笑见夏芊钰如此失望,有些心疼,无奈秀才在身侧,无法将她搂在怀中,轻声宽慰。
    却也做不到坐视不理,连忙劝道。
    秀才表情微滞。
    他是有私心的,王爷是慕容晓掌柜的故友,只要眼睛没瞎的都知道王爷对她的心意。
    可是,掌柜的对眼前之人是不同的。
    虽然掌柜的身着男装,看起来便如同一个翩翩少年。
    可是很明显禹歌笑是知道她的身份的。
    距离拿捏得很好。
    但是却总是无意间被掌柜的打破,她完全是无意识的便对眼前的男子流露出然依赖的动作。
    可是这他明明便是曾经在杏花村见过的所谓“刀魂”。
    这其中到底有什么样的瓜葛是他不知道的?
    掌柜的会不会被他欺骗,以至于最后所托非人?
    秀才心中的担忧被他掩饰得很深。
    “好吧,你说得好像有道理,本来就知道这是一根难啃的骨头,我不应该期待一次拿下的。”
    回到了酒楼,伙计们什么都不敢问。
    看夏芊钰累得面瘫的表情,便知道一无所获。
    掌柜的和掌勺连续三四日出门,也不知道做些什么,伙计们难免嚼舌根。
    章锤说道:“我们要在苍月酒楼立足,还是话少些为妙,这些日子掌柜的为了开张之事烦恼,我们理应为他分忧。
    那边是少在后面揣测掌柜的在做些什么。
    掌柜的做些什么同我们没有关系。”
    章锤的话将嚼舌根的几人噎得没有话说。
    邢泗站起来骂道:“你算老几?当初带着你一起来酒楼,不过是看你可怜。
    真心认为掌柜的不会留下你,掌柜的宅心仁厚,你倒真以为他看得上你了。
    也不照照自己,龟……”
    公字尚未出口。老实的刀逸海连忙拉住邢泗。
    “邢大哥,都是兄弟,都是来挣口饭吃的,何必较真伤了和气,再说章大哥说得也对,掌柜的每日做什么,我们管不了也管不上。还是不要多事比较好。”
    章锤自然知道邢泗没有出口的那句话是什么意思。但是他并未生气。
    因为邢泗说得不假。
    他就是帮着妓。女搭线的龟。公。
    虽然现在洗手不干了,脸上的烙印却是洗不干净的。
    见章锤都不在说话,邢泗顿觉扫兴。也不再说话,骰子也玩不下去了,干脆找了面粉来研究新的点心花样。
    后厨的事情,一旦忙得时候。脚不沾地。
    晌午的外卖窗口忙活完毕之后,便可以休息一个时辰。然后继续准备晚上的食材。
    他们来了些日子了,已经大致摸清了。
    蒲秋白非常清楚自己来苍月酒楼是干什么的。
    整日里拿着刻刀雕刻着萝卜,无论雕什么都栩栩如生,惟妙惟肖。他就是不满意,常常眉头紧蹙。
    苍月酒楼现在后厨有掌勺一名,主厨一名。副厨一名,白案一名为邢泗。水案一名为潘丰茂,切墩儿两名刀逸海,蒲秋白,打荷一名为白谷雨。
    前堂堂头暂时由刘顺喜来担任。
    账房先生为霍一,他足够小心谨慎,这几日将买菜卖菜的收入支出交给他,每日翻看的时候,条理清晰,夏芊钰还算满意。
    瞭高儿便由章锤来担任。
    他眼神灵活,思维活泛,关键是肯花心思学,这个位置他应该能够做得很好。
    伙计便是度秋梨。
    青青和郭香便为杂役,负责洒扫和洗碗等事宜。
    虽然人手还是不够,但是暂时能够应付了。
    以后苍月酒楼打出名声之后,不愁没有人来上工。
    二楼的包厢至少还需要五名伙计。
    需要眼明手快,懂得察言观色的,达官贵人的脾气一般较大的一些,平日里被人伺候惯了,并不是好对付的。
    夏芊钰决定好好寻摸这方面的人。
    伙计们聚在一起嘀嘀咕咕,夏芊钰不是不知道,但是她只能睁一只眼,闭一只眼。
    现在最让她头疼的便是如何能够说服赵睨来剪彩。
    见夏芊钰愁肠百结的模样,秀才思忖了一番说道:“明日你和掌勺再去一回,这次我不跟着,也许赵先生觉得和我的气味不相投。
    你二人与他说说美食,没准可以聊到一起去。”
    夏芊钰和禹歌笑对视一眼,不再说话,现在只能是这样了。
    次日两人并未跟踪赵睨。
    而是直接在门口等他,他从大门出来之后,夏芊钰忙上前去,“赵先生,今日可否让我和我的掌勺为您做顿饭,这些日子您的胃口,我们也算是了解了一二。”
    作为掌握着“生杀大权”的监理,想是在他面前卑躬屈膝之人不在少数。
    夏芊钰干脆明人面前不说暗话,直接表明来意。
    “你不是要读我这德馨书院,而是要做饭给我吃,这算是什么意思?”赵睨嘴角上扬,露出讥笑之样,眼睛里却全然没有笑意,露出森森寒光。
    “无事献殷勤,非奸即盗,自然有事相求,但是绝非您想得那样。
    我是苍月酒楼的掌柜,久闻大名,您虽然声名显赫,却与我一个小小掌柜并不搭嘎,之所以上门求教。
    是因为一日无意间听伙计说起您的轶事,说您对食材及其挑剔,琴川的酒楼被您吃了个遍,却也挑了个遍。
    如今实在吃腻了,便决定自己研究,我作为一个对食材极其考究,对美食尚有天资之人,必须要见我同类。
    这便是这些日子跟着你,不小心冒犯了您的原因。”
    之一,夏芊钰在心里补充道。
    赵睨肯停下来听她说这么些话,夏芊钰便知他是听进去了。

  ☆、224 说服

“赵大先生您这边请。”
    夏芊钰在旁边带路。
    卤猪头肉,四喜丸子,叫花鸡……做了一通给他吃之后,总算破冰成功。
    赵睨的话变得多了起来,有时候会讲一些夏芊钰压根听不懂的国恨家仇,人生大道理。
    但是关于剪彩的提议,赵睨还是有些犹豫。
    毕竟他作为琴川的大学者,从未出席过商业活动,他怕以后不能公平公正的面对琴川的食肆酒楼。
    夏芊钰准备做最后的一搏。
    带他参观暖棚和暗房。
    暗房与暖棚相连,一同供热。
    但是光照并没有暖房那样充分。
    木耳和香蕈已经培育成功,但是这些菌类生长较为缓慢,需要耐心的等待。
    但是密密麻麻的长在椴木上的木耳,也挺让人称奇的,她有把握能够让赵睨这样饱览群书的大学者,也吓一大跳。
    暗房作为杀手锏,最后参观。
    她先带着他去参观暖棚。
    外面寒风肆虐,暖棚里却温暖入春。
    韭黄长了一茬割一茬,分成四块,任何时候都有得吃。
    韭黄旁边是小葱,长得亦是生机勃勃。
    赵睨到底是见过世面的,并未太过惊讶。
    走到西红柿的那块地的时候。
    他四下打量了一番,然后问道:“这个植株好生奇怪,为何有毛茸茸的绒毛,味道也如此奇怪。”
    西红柿已经长得很高了,但是却并未到结果的时候,毕竟不是自然生长,暖棚中的温度只能保证它们不被冻死。
    然后能够缓慢的生长。
    西红柿算是比较高产的作物。但是生长的速度却比较缓慢,需要耐心的等待。
    “回赵先生,这是西红柿,是域外的种子,我从域外拿回来之后,只是抱着尝试之心,试了一试。没想到成功了。
    这种植物长出的果实。通体猩红,非常美丽,酸酸甜甜的就算直接吃。也很好吃。
    用来炒鸡蛋,味道着实不错。”夏芊钰介绍道。
    赵睨颇感兴趣,笑说道:“有些意思,待成熟之时。我定要来品尝一番。”
    西红柿旁边的辣椒。
    辣椒苗长得非常茁壮,快要到花期了。夏芊钰预备找蜂农求几只蜂王来授粉。
    这种植物赵睨依旧是未曾见过的,她忙介绍道:“这是霹雳果,也是域外的种子,吃了过后。舌头会感觉一种刺痛感觉,一种辣感,和茱萸。芥末的辣不同。
    开张当日,我会用到这种食材。不过因为现在大唐还未有这种食材,故而非常珍贵,也只能是适可而止。
    如果培育成功之后,倒还好,如果最后结不出果子来,开张当日吃的便是最后一些了。”
    赵睨非常感兴趣,眼睛不由亮了一下。
    “夏掌柜,不曾想你还有这般思想,令人佩服,最初见你,便觉得你不一般,果然大有乾坤。
    只是你有没有想过将暖棚种植推广开来,让周边的农民也可以种植常见的蔬菜,这样到了冬日,不会没有新鲜蔬菜吃,他们也可以增加收入,不用一到了冬天,边靠吃干菜腌菜度日。”
    这个提议夏芊钰不是没有想过,只是觉得时机尚未成熟,除了韭黄和小葱之外,还未有一样蔬菜成功。
    要能结果,才算是成功。
    不想让周围的农人竹篮子打水一场空。
    “想过,只是时机尚未成熟,我不但想过要将暖棚的制作方法告诉他们,我还要和他们

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