巧算师-第79章
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………【第一百四十七回 生吃海生】………
年长的伙计禁不住对着盘中的龙虾肉仔细研究一番，忽然发现这龙虾肉原是生的。咳，生肉怎么吃？于是他急忙忙又向身边的人请教。身边的人拿惊奇的眼光上下打量着他一阵，然后才告诉他龙虾是生长在海里的，就是要生着吃。
二人听说天下还有这种吃法，顾不得多想，便端着已是满盘的菜来到刚才的坐位，屁股一落座便急不可待的先从龙虾肉下手。嗯，果然好口感！又鲜又嫩，味道非同一般。只可惜太少了，吃得不过瘾。年长的伙计便吩咐同伴再去瞧瞧，看看店家是否又上一些？如果上了尽量多抢些来。
同伴拿了个空碗起身又来到刚才放置龙虾的案桌前，见盛放龙虾的大盘依然是盘底朝天不免有些失望。正准备离开，瞥见许多客人涌挤在另一处争相取菜，于是也挤上去不管三七二十一夹了一些放入碗中。然后从人群挤出来瞧着碗中黑不溜秋的东西犯难，不知啥玩意儿？
没办法，他只好求教别人。人家告诉他这是海里生长的海生。好家伙，又是海里生长的！伙计听说后高兴得如同从地上检到了真金白银，赶紧回到桌上向年长的伙计报喜。年长的伙计听说后自是高兴得呵呵直笑。二人几乎是同时夹上一块**的海生放入嘴中，嚼动几下感觉不对劲，一点不像刚才的龙虾肉好嚼，味道如同嚼蜡不说还有一股强烈的海腥味。要不是二人的味口好恐早怕就过小猪了。
两人皱眉苦脸的用嘴嚼上半天，累得牙床酸痛还是嚼不烂。本想从口中吐出来，可是一想到这是海里生长的好东西又有些舍不得，于是硬是将咬得半烂的海生给吞下肚去。两人喘口气，稍事歇息后眼睛盯着碗中剩下的海生犯起难来：继续吃吧，刚才领教过这东西厉害，又难咬又腥味！要是硬往肚子里咽，万一卡在喉咙上不能上，下不能下，把小命给搭上就不划算了；不吃吧，这可是海里长出的好东西呀！再说来的路上伙计们说过，这自助餐酒馆一顿吃个牛下肚没事，但不准浪费，浪费了要受到店家责罚。二人想到此，相对视一下，苦笑笑只好伸出筷子各夹上一块放入嘴中。
这一次牙床咬得生疼不说，两腮和太阳穴也跟着发酸，一连试着往肚子里咽了几次，却过不了喉咙这道关，喉咙不认可这所谓的好东西！好东西一到喉咙就给拦住退回来。二人实在累得jīng疲力竭，不得不中途休息片刻，等到稍微恢复些元气便接着鏖战，然而嘴巴牙齿已是尽到最大努力了。二人不得已，只得再次把好东西往肚子里硬吞，强行通过喉咙关口，直呷得白眼上翻直流泪才勉强通过。
两人上气不接下气的喘息好一阵才静下心。拿眼瞧着碗中剩下的海生，眉头绷得紧紧的。刚才品尝龙虾时一脸的高兴劲儿已是荡然无存了，脸sè中甚至出现了一种恐惧的神情。两人长久的对着碗中的好东西呆呆的发楞，约摸过了一盏茶工夫才从转过神，眼神无意中瞥了下周围，这一瞥不得了，周围的人全拿眼光盯着他俩！
两个家伙看到这种境况有些害怕起来。两人大脑里第一反映是——糟了，这些人一定是见他们抢了这许多好东西心里怀恨，对他俩产生了敌意！不然怎么一个个如同看猴子似的瞧着他俩？二人越想越怕，担心生出是非来，于是顾不得歇息，急慌慌的抓起筷子又伸向碗中的好东西。
邻桌站起一位女客人向他们走来。两人越发慌了，咬着牙，苦着脸正要把好东西放入口中，就听到走过来的女客人冲他俩问话：
“喂，你们怎么生吃海生啊？！”
两人听到问话，几乎将好东西同时停留在嘴边，相互对视着，最后还是年长的伙计带着怯生生口气的回话道：
“这海生不是海里长的么？！”
“海里长的也不能生吃啊！”女客人仍然是大声说。
两人见说，慢慢将到口的好东西重新放入碗中。然后瞧着女客人，犹豫不决的说：
“不是说海里长出的东西要生吃么？”
“谁说的？海里长出的东西就要生吃？哪有这个**，简直是坑害人嘛！”女客人听说后气愤的嚷起来。
面对眼前客人愤愤不平的样子，两人十分窘态，不知如何应对，最后还是由年长的伙计出面解释，说：
“这位大姐，我们是第一次来这家酒家，对店里的菜不熟识。我们刚才拿龙虾时，听人说龙虾是海里长的，要生的吃……我们就认为凡是海里长的东西都可生的吃！”
“看看，你们搞不明白的东西要问问人呀。龙虾是可以生吃，哪有海生生吃的！你俩刚才生吃海生感觉味口好受吗？”女主人听后感到哭笑不得，仍旧毫不留情的进行责怪，但口气已经不是刚才那样高声高调了。
两人似乎明白闹了场大笑话，脸上红一阵，白一阵，面对周围人异样的目光，刚才取海生的伙计低着头，恨不得脚底生缝一头钻下去。年长的伙计到底见过场面多一些，待情绪稍微镇定些便向女主人讨教：
“这位大姐，海生不能生吃，店家为何不烧好拿上来给客人呀？”
“洒馆里的生菜不是叫你们拿到碗里去生吃的。这大堂有厨师，你们把生菜拿去，他们会给加工烧熟的。”女客人解释说。
直到此时，两人才如梦方醒，没想到今rì兴高采烈的来享受，竟然犯下如此错误，当着这么多人面出尽了洋相……等到女客人离开后，年长的伙计瞧着同伴面sè愠怒的低声斥责道：
“还楞着干啥，快去把海生叫大师傅给烧烧。唉，跟你搅在一起算我晦气，今儿个脸面全叫你给丢尽了！”
“你还怪我呢！要不是你嘴馋贪心非要叫我去再抢些来，能这样么？”沉默不语的伙计内心一直在为自己的愚昧行为自责，本来就难受不行，见同伴拿自己撒气，心里更加窝火，于是不甘示弱的回顶一句。
………【第一百四十八回 出使南方】………
年长的伙计被顶得白眼直翻，拿眼瞟瞟周围，只好忍气吞声的转换笑脸央求同伴道：
“好—好，我也有责任。今天算是出门遇见鬼——不走运。我俩也别在这儿闹气了。这剩下的海生还得烦你去给烧熟了我们把它吃掉，要不然叫店家再找上麻烦，传出去，我俩可就真是没脸见人了……”
同伴听后，嘴里咕噜了几下，听不出说些什么？然后极不情愿的站起身，端上剩下的海生去找店堂厨师加工去了。
年长的伙计独自埋头呆坐着，忽然感到胃肠难受，胸口一阵阵作翻，几次差点儿呕吐出来，一想左右尽是客人，只得咬紧牙床强忍着；一面在心里暗暗的咒骂：他娘的，什么自助餐、套餐！今儿个真是烂眼皮招苍蝇——倒霉透了……
保甲自从听从四老板的建议，采取股权激励改革措施后，很快调动了伙计们的工作热情，果然立竿见影收到了成效。二当家带着伙计们成天在外奔跑，三两月都不归家。一时间，作坊业务跟着大增，忙得生产伙计们叫苦连天，唯有保甲是做梦娶媳妇——偷着乐！
二当家带着伙计们用了不足一年的工夫就把周围的州县给跑遍了。接下来，二当家开始把眼光瞄准南方发达富裕的州县。要知道，二当家通过跑业务，结识了不少客户，一来二去就成了朋友，朋友之间当然要互相帮忙。于是老朋友通过认识的业类同行，向二当家介绍推荐新朋友，新朋友结识后再推荐新朋友……二当家就是通过这个途径，一年不到便把周围像样的作坊业务拿得差不多了。正愁业务增长变慢时，一个朋友给他出主意，鼓励他去南方做生意。说现如今南方和外邦打交道，外邦人有的是银子。许多作坊招来外邦人投资，不差钱，生意兴隆要命，有的大作坊规模内地七八家加在一起也赶不上！
二当家得到这个消息后，快活得如同小老鼠掉进蜜罐里——从头到脚甜到心。回到作坊顾不及回家歇息，便去向大当家把情况报告了。大当家自是求之不得，当即和二当家协商对策，决定由二当家带上一人亲自出使南方。
二当家从身边挑选出一位最机灵的伙计——人称“老滑头”，带上足够的盘缠费用和行李，选了个良辰吉rì上路。大当家用心爱的马车亲自将两人送至庐州城驿站。
二当家和伙计坐上南下的客运马车，一路上欣赏马路两边的景sè。经过十几天的颠簸，总算接近了南国地界。一进入南国地界，眼前的情景果然不同，尤其是马路两边的农村变化很大，村户人家几乎都盖起了二层小楼房，比内地多数村民住着茅草土墙的房子阔气不知多少倍了！瞧，就连路边散放的耕牛也是长得膘肥体壮的，一点不像内地的耕牛长得瘦弱毛稀，叫人担心一阵大风过来就给吹倒。二人欣赏着两边的景sè，心中不住的感叹：唉，要是大当家过来，瞧见人家的住房的气派，定会自惭形秽气得直翻白眼哩！
客运马车赶在太阳下山之前驶进了州城。这个州城已是靠近南国海边，这几年有许多外邦人跑来这座城做生意，自然也吸引了许多的内地的商贩跑来这里淘金，所以这座本来不算繁华的小城几年工夫一下发达起来了，成了远近闻名的大都市了。马车驶进驿站，二当家和伙计下车后，已是掌灯时分。二人瞧见驿站周围许多饭馆灯火通明，已在陆续开始上客，顿觉饥肠辘辘，恨不能马上走进去饱餐一顿。但是常年出差的经历使二当家养成了习惯，每到一个地方，先要落实的是寻找客栈安顿下来。
于是二人背着行李包袱顾不得旅途辛苦，一边穿街走巷，一边沿途打听，寻找合适的客栈。约莫走了三四条巷子来到一家个体老板开的客栈，询问价钱还能承受住。于是二当家叫老板娘开了房间，便和伙计进屋后放下行李，先洗把脸消除一下旅途所带来的疲劳。
二人收拾停当，感觉肚肠又在咕咕直叫，于是带上门又来到客栈前台，向老板娘打听附近的餐馆。老板娘一口气给客人报出了许多餐馆的名字，两人听着如同孙悟空听佛经似的不知所以然。二当家思索一下后，对老板娘说道：
“我们是第一次来南方出差，想品尝品尝当地的特sè菜，烦你给我们推荐一家本地比较有特sè的饭馆。”
老板娘听后，一边在头脑里回忆，一边在嘴上念叨，总算念叨出一家合客人要求的饭馆，报给客人后又不厌其烦的向客人讲解去饭馆的路线。二当家谢了老板娘，带着伙计按照老板娘的指点，路上又打听了几个路人，半盏茶工夫便来到了这家饭馆。
二人走进饭馆随便寻了个位置坐下。不一会，店小二便抱着菜单走过对二人问道：
“两位客官，需要点菜嘛？”
二当家对店小二点下头，然后从店小二手中取过菜单，装模作样的从头至尾看起来。看过一遍之后将菜单重新交与店小二，然后对店小二说道：
“我们是初次到这里来出差。就烦你给推荐几个店里最拿手的菜上来。”
店小二听见客人如此
