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第1节:什么是真正的食物(1) 第一章 浪子回头 ·什么是真正的食物 ·当起菜农 ·被迫吃自制食物 ·“理想饮食”使我变胖又乖戾 ·查尔斯王子也来祝贺 ·温斯顿·普莱斯与他的特殊见解 ·大家都害怕真正的食物 第一章浪子回头 吃好不求医 什么是真正的食物 我是在乡下菜园里长大的,现在看来,小时候吃的才是“真正的食物”。 会这么说,是因为我们餐桌上的每一样食物都是在地、当季而且还是自制的; 自家种的新鲜蔬菜味道比超市买来的好多了。不过,我以前认为,自制的麦 片、全麦面包还有鸡肝都很逊,更别提它们的颜色明显不敌市面上五彩缤纷的 加工食品。...